2018-2019
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    Le 19 avril 2018

    DES SIÈCLES ET DES VIGNES EN BORDELAIS

    DES SIÈCLES ET DES VIGNES EN BORDELAIS
    Rencontres Grand Public
    • Conférences au Château Couhins INRA, suivies de débat •
    • Déjeuner au Château Couhins Lurton •
    sur inscription, dans la limite des places disponibles
    Conférenciers, universitaires et spécialistes du monde viticole bordelais
    traverseront les époques, de la protohistoire à l’époque contemporaine,
    en passant par le Moyen Âge, pour nous présenter cette thématique,
    identité forte de notre région et débattront avec la salle.
    Vendredi 27 avril 2018
    9h › 19h
    Inra – Château Couhins, Chemin de La Gravette – Villenave d’Ornon
    Contact Inscription : Aquitaine Historique – 07 82 00 64 54

    PROGRAMME

    8h30 – ACCUEIL DES PARTICIPANTS au Château COUHINS
    9h – Ouverture par Hubert de Rochambeau, président de Centre INRA Nouvelle-Aquitaine –
    Bordeaux, et Anne-Marie Cocula
    9h30 – Introduction historique sur le Château Couhins
    Cécile Dantarribe, historienne et ingénieure, chargée d’études historiques INRA
    10h00 – Le vin à l’époque gauloise en Dordogne
    Conférence par Christian Chevillot, docteur en histoire à l’Université Bordeaux-
    Montaigne, Association pour le Développement de la Recherche Archéologique
    et Historique en Périgord (ADRAHP)
    10h45 – P rojection du documentaire «La route des amphores»
    Réalisateur : Nicolas Jouvin ©Arte France – AMIP – Inrap 2011
    Prêt gracieux de l’Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), avec
    l’aimable concours d’ICRONOS (Festival International du Film d’Archéologie de Bordeaux)
    11h45 – Le commerce du vin à Bordeaux dans l’Antiquité
    Conférence par Frédéric Berthault, docteur en sciences archéologiques (Ausonius)
    12h45-14h15 – DÉJEU NER AU CHÂTE AU COUHINS-LURTON
    14h30 – Ier siècle (à nos jours). Origines historiques, géographiques et génétiques
    des carmenets
    Conférence par Louis Bordenave, assistant-ingénieur INRA-BAP – ampélographie
    15h15 – Vins et usages du vin en Bordelais au Moyen Âge
    Conférence par Sandrine Lavaud, maître de conférences en histoire médiévale
    (Université Bordeaux-Montaigne)
    16h00 – Faire du vin en Bordelais aux XVIIe et XVIIIe s.
    Une forme de distinction au sein du monde rural
    Conférence par Stéphanie Lachaud, maître de conférences en histoire moderne
    (Université Bordeaux-Montaigne)
    16h45 – Qu’est-ce qu’un château en Bordelais ?
    Conférence par Philippe Roudié, spécialiste de la géographie viticole bordelaise.
    Professeur émérite géographie (Université Bordeaux-Montaigne)
    18h00 – CONCLUSION – VIN D’HONNEUR ET DÉGUSTATION

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