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Dame de Couhins blanc

 

Gourmand, expressif, explosif, fraicheur : tels sont les qualificatifs qui nous viennent en tête lorsque nous évoquons la Dame de Couhins blanc. L’éclat du Sauvignon blanc est mis en valeur par un élevage uniquement en cuve inox, qui permet également d'en préserver la pureté aromatique.

Accord mets et vins : beau plateau de fruits de mer, spécialités asiatiques

Potentiel de garde : 3 à 8 ans 

T°c de service : 12°

 

Dame de Couhins rouge

 

Gourmand, fruité, croquant : ce vin est élevé en cuves inox, sans barrique afin de garder une explosion de fraicheur et de gourmandise dans le verre. Issu de parcelles plus jeunes que le Couhins rouge la Dame de Couhins rouge est un vin de plaisir qui accommodera aussi bien un apéritif qu'un pique-nique ou des grillades dans le jardin.

Accord mets et vins : une belle pièce de bœuf

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

T°c de service : 16°C